Томатне рагу з курки по-литовськи: готуйте одразу вдвічі більше - усе з'їдять

Томатне рагу з куркою — це не лише смачна, але й неймовірно корисна страва. Вона багата на білки, вітаміни та мінерали, що робить її чудовим вибором для здорового харчування. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом томатного рагу з куркою, яке стане справжньою окрасою вашого сімейного обіду. Також, пропонуємо рецепт бограчу.

Переваги томатного рагу з куркою:

• Смачне та ароматне: Ця страва поєднує в собі ніжність курки, насичений смак томатів та аромат овочів, що робить її неймовірно апетитною.
• Корисна: Томатне рагу з куркою багате на білки, вітаміни C, A, K, а також мінерали, такі як калій, магній та фосфор, які важливі для здоров'я.
• Сите: Незважаючи на свою легкість, томатне рагу з куркою досить ситне і може стати повноцінною трапезою.
• Просте: Рагу готується дуже просто і не потребує спеціальних навичок.
• Універсальне: Ви можете додавати до рагу інші овочі на свій смак, наприклад, кабачки, баклажани, болгарський перець або цибулю.

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе
• 400 г томатів у власному соку
• 1 цибулина
• 2 моркви
• 2 стебла селери
• 2 зубчики часнику
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 столова ложка томатної пасти
• 1 чайна ложка орегано
• 1/2 чайної ложки базиліку
• Сіль та перець за смаком

Покрокова інструкція:

1. Наріжте курку: Наріжте куряче філе кубиками.
2. Підготуйте овочі: Наріжте цибулю кубиками, моркву — кружечками, а селеру — тонкими скибочками. Часник подрібніть.
3. Обсмажте курку: У сковороді з оливковою олією обсмажте курку до золотистої скоринки.
4. Додайте овочі: Додайте до курки цибулю, моркву, селеру та часник. Обсмажте овочі протягом 5-7 хвилин, до м'якості.
5. Додайте томати: Додайте до овочів томати у власному соку, томатну пасту, орегано, базилік, сіль та перець. Перемішайте і тушкуйте рагу протягом 20-25 хвилин, до загустіння соусу.
6. Подавайте рагу: Подавайте томатне рагу з куркою гарячим з будь-яким гарніром, наприклад, з рисом, макаронами або картоплею.

Раніше "Телеграф" писав. як приготувати смачну окрошку на кефірі. Також, пропонуємо рецепт овочевого рагу.