Раз-два – і готово: ці ліниві котлетки будуть на столі за пару помахів руки

Одна з найпопулярніших м’ясних страв на нашій кухні – соковиті, ароматні котлетки. Зазвичай ми готуємо їх із м’ясного фаршу, проте якщо в холодильнику є два курячі філе — з них також вийдуть смачні биточки.

За рецептом Shuba швидко і легко можна приготувати відмінну страву абсолютно до будь-якого гарніру. Також їх зручно брати із собою на перекус або в дорогу. Смачні та соковиті котлети оцінять навіть діти-привереди, так що йдемо готувати.

Як приготувати ліниві котлети з курки та сиру

Інгредієнти на 6 порцій:

• куряче філе — 2 шт.;
• твердий сир — 200 г;
• яйце куряче, велике — 1 шт.;
• сметана — 1 ст. л.;
• борошно — 3 ст. л.;
• кріп, гілочка — до свого смаку;
• сіль, чорний перець — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе ретельно миємо та сушимо за допомогою паперових рушників. Нарізаємо м’ясо кубиками.
2. Такими кубиками нарізаємо твердий сир. Подрібнюємо кріп. Підготовлені інгредієнти відправляємо у миску. Все ретельно перемішуємо та вологими руками формуємо котлети.
3. Розігріваємо сковороду з рослинною олією, викладаємо котлети та смажимо під кришкою до золотистої скоринки з обох боків.

А якщо є вдома фарш – приготуйте незвичайні м’ясні палички. Можливо вони сподобаються вам більше.