Вразить навіть гурмана: рецепт запеченого батату з сиром

Батат, або солодкий картопля, – це не лише корисний та поживний овоч, але й неймовірно смачний інгредієнт для різноманітних страв. Сьогодні ми поділимось рецептом запеченого батату з сиром, який стане справжньою окрасою вашого столу і підкорять серця навіть найвибагливіших гурманів. Також,пропонуємо вам рецепту батату фрі у духовці.

Класичний рецепт

Цей рецепт – для тих, хто любить простоту та елегантність. Поєднання ніжного батату, тягучого сиру та ароматних трав створює ідеальну гармонію смаків.

Інгредієнти:

• 2 батати
• 100 г твердого сиру (чеддер, гауда)
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 чайна ложка сушеного орегано
• Сіль та перець за смаком

Приготування:

1. Батат помийте, добре просушіть.
2. Розріжте батат навпіл вздовж, не до кінця.
3. Змастіть батат оливковою олією, посипте орегано, сіллю та перцем.
4. Викладіть батат на деко, запікайте в розігрітій до 200°C духовці протягом 40-50 хвилин, до м'якості.
5. За 10 хвилин до готовності посипте батат тертим сиром.
6. Запікайте ще 10 хвилин, до розплавлення сиру.

Раніше ми писали, як приготувати запечену буженину за рецептом "Телеграфа". Також, пропонуємо рецепт картоплі в мундирах.