Півсклянки кефіру, шматочок сиру — і сита вся родина: такий сніданок проситимуть щодня

Багато кулінарів — прихильники лінивих сніданків. Дуже хочеться приготувати ситну та смачну страву, не стоячи довго на кухні.

Для любителів поспати "Бабусині рецепти" діляться дивовижним рецептом сирних пиріжків. Жменя сиру, кілька хвилин часу — і на столі приголомшливий сніданок, який зметуть за лічені секунди.

Як приготувати сирні пиріжки на сніданок

Інгредієнти:

• кефір – 100 мл;
• сир домашній – 100 г;
• яйце – 1 шт.;
• цукор – 2 ст.
• сіль — ½ ч. л.;
• борошно — 500 г;
• розпушувач – 10 г.

Спосіб приготування:

1. У тарілку виливаємо кефір, додаємо сир, розбиваємо яйце, висипаємо цукор та сіль. Усі ретельно перемішуємо до однорідного стану.
2. В отриману масу частинами відправляємо борошно, додаємо розпушувач і руками замішуємо еластичне і м’яке тісто. Накриваємо все целофаном і залишаємо тісто "відпочити" на 20 хвилин.
3. Через вказаний час дістаємо тісто, розкочуємо його в корж завтовшки 4-5 мм і ділимо на прямокутні пластинки 10 на 5 см.
4. Розігріваємо сковороду з олією, викладаємо коржики та обсмажуємо їх до золотистого кольору з обох боків.

Відмінне доповнення до таких пиріжків — улюблена ароматна кава. Смачного.