Полстакана кефира, кусочек сыра - и сыта вся семья: такой завтрак будут просить ежедневно

Многие кулинары — сторонники ленивых завтраков. Очень хочется приготовить сытное и вкусное блюдо, не стоя долго на кухне.

Для любителей поспать "Бабусині рецепти" делятся изумительным рецептом творожных пирожков. Горсть творога, пару минут времени — и на столе потрясающий завтрак, который сметут в считанные секунды.

Как приготовить творожные пирожки на завтрак

Ингредиенты:

• кефир – 100 мл;
• творог домашний – 100 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 2 ст.л.;
• соль – ½ ч. л.;
• мука – 500 г;
• разрыхлитель – 10 г.

Способ приготовления:

1. В тарелку выливаем кефир, добавляем творог, разбиваем яйцо, высыпаем сахар и соль. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния.
2. В полученную массу по частям отправляем муку, добавляем разрыхлитель и руками замешиваем эластичное и мягкое тесто. Накрываем все целлофаном и оставляем тесто "отдохнуть" на 20 минут.
3. Через указанное время достаем тесто, раскатываем его в лепешку толщиной 4-5 мм и делим на прямоугольные пластинки 10 на 5 см.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем лепешки и обжариваем их до золотистого цвета с обеих сторон.

Отличное дополнение к таким пирожкам — любимый ароматный кофе. Приятного аппетита.