Пиріг вийде пишним та вологим: для його приготування вам не знадобляться ні яйця, ні масло (відео)

Читать на русском
Автор
13838
Випічка виходить рум’яною зовні та карамельною всередині
Випічка виходить рум’яною зовні та карамельною всередині. Фото shuba.life

Декілька простих кроків — і залишки варення перетворюються на смакоту

Навіть Великий піст – це не привід відмовлятися від улюбленої домашньої випічки. Тим більше при приготуванні пирога ви позбавитеся залишків варення.

Разом зі Shuba ми поділимося дуже вдалим рецептом пирога — ви точно будете пекти його не тільки в піст. Випічка виходить вологою, трохи розсипчастою та трохи схожою на улюблений медовик. Та й готувати його настільки просто, що можна це робити хоч двічі на день, варто запастись мінеральною водою.

Як приготувати заливний пиріг з варенням

Інгредієнти:

  • варення – 250 мл;
  • олія соняшникова рафінована – 125 мл;
  • вода мінеральна газована – 120 мл;
  • сода харчова – 1 ч. л.;
  • борошно пшеничне – 260 г;
  • волоські горіхи – 1 склянка.

Спосіб приготування:

  1. Змішуємо, викладаючи в наступній послідовності: варення, соняшникову олію, соду, мінеральну воду. Усі ретельно перемішуємо до однорідного стану.
  2. В отриману рідку суміш частинами просіюємо борошно, перемішуючи та розтираючи грудочки. Туди ж додаємо подрібнені горіхи й знову перемішуємо.
  3. Форму для запікання застилаємо пергаментом або змащуємо рослинною олією, присипаємо борошном або манкою.
  4. У форму викладаємо тісто і відправляємо в розігріту до 180 — 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Даємо пирогу охолонути прямо у формі. Після цього викладаємо на тарілку і подаємо з улюбленим напоєм.