Секретний овоч перетворить пиріг на кулінарний шедевр: близьких за вуха не відтягнете

Ароматна, пишна випічка радує не лише смакові рецептори, а й підіймає настрій. А ще її запах здатний надати будинку атмосферу затишку.

При всій різноманітності рецептів кулінари завжди дивують чимось новим. Ось і сьогодні ми разом із "На пенсії" приготуємо пиріг… із моркви. Головне — вибрати моркву насиченого кольору: чим вона солодша, тим пиріг вийде смачніше. Така випічка точно вийде у всіх — готується вона легко і просто, а виходить дуже незвичайною.

Як приготувати морквяний пиріг

Інгредієнти:

• морква — 250 г;
• куряче яйце — 2 шт.;
• цукор — 100 г;
• борошно — 80 г;
• олія (вершкове або соняшникова) — 30 г;
• розпушувач 10 г.

Спосіб приготування:

1. У глибоку ємність розбиваємо яйця. До них додаємо олію, сіль та цукор. Збиваємо все за допомогою блендера до утворення піни.
2. Миємо, чистимо та натираємо на дрібній тертці моркву, Відправляємо її в яєчну масу.
3. В отриману масу частинами вводимо просіяне борошно з розпушувачем. Все ретельно перемішуємо.
4. Форму для запікання змащуємо рослинною олією, виливаємо тісто і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Готовий пиріг прикрашаємо цукровою пудрою. Подаємо з улюбленим напоєм.