Якщо вдома є курячі гомілки — голодним ніхто не залишиться: бюджетна страва нагодує всіх (відео)

Якщо ви мрієте про ситну та швидку вечерю на всю родину — ваша мрія збулася. Ми поділимося рецептом вишуканої вечері.

Рецепт від Shuba — це і м’ясо, і гарнір одночасно. Щоб страва вдалась, найголовніше – вибрати правильні інгредієнти. Гомілки краще вибирати, а картоплю — одного розміру, жовта і щільна, не обвітрена. Дотримуйтесь рецепта — і у вас вийде найсмачніша вечеря!

Як приготувати курячі ніжки з картоплею в духовці

Інгредієнти:

• курячі гомілки – 10 шт.;
• сіль — 1 ч. л.;
• перець чорний мелений – 1/2 ч. л.;
• паприка мелена – 1 ч. л.;
• майоран — 1 ч. л.;
• часник – 1 зубчик;
• імбир – 20 г;
• сік лимона – 3 ст. л.;
• олія – 3 ст. л.;
• картопля – 5 шт.

Спосіб приготування:

1. Ніжки миємо, на кожній робимо по 2 надрізи навскіс.
2. В окремому посуді змішуємо половину чайної ложки солі, перець, паприку, майоран, натертий часник та імбир. Додаємо лимонний сік, 2 столові ложки олії та ретельно все перемішуємо.
3. Половиною приготовленої суміші змащуємо ніжки, накриваємо їхньою харчовою плівкою і залишаємо на 30-40 хвилин.
4. У цей час чистимо і миємо картоплю. Кожну картоплину розрізаємо навпіл поперек. Солимо, змащуємо олією і вимішуємо.
5. Деко застилаємо пергаментом і викладаємо картоплю половинками вниз. На кожній встановлюємо по 3 зубочистки та насаджуємо на них курячу ніжку. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на півгодини.
6. Через вказаний час дістаємо деко, повторно змащуємо соусом ніжки та знову відправляємо все в духовку на 15-20 хвилин.

Поки ніжки запікаються, можна приготувати улюблений салат. Подаємо все разом і насолоджуємось.