Усі змішали – і на сковороду: такий сніданок вам захочеться повторити і завтра, і післязавтра

Пишні, ароматні оладки – це один із улюблених варіантів сніданку. Готуються вони швидко, а виходять смачними та ситними.

Якщо хочеться урізноманітнити меню, разом з "Бабусиними рецептами" пропонуємо приготувати неймовірні коржики. Додайте в неї якнайбільше зеленого цибульки та сиру – і таку страву проситимуть щодня.

Як приготувати коржики з зеленою цибулею та сиром

Інгредієнти:

• зелена цибуля, твердий сир – на свій смак;
• кефір – 1 склянка;
• розпушувач (можна замінити содою) — 1/2 ч. л.;
• борошно — 2 ст. л.;
• куряче яйце – 1 шт.;
• сіль та улюблені спеції – на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Миємо та дрібно нарізаємо зелену цибулю, додаємо кефір кімнатної температури, куряче яйце. Все ретельно перемішуємо, солимо та додаємо улюблені спеції до смаку.
2. В отриману масу додаємо розпушувач, борошно, більшу частину натертого сиру і знову добре перемішуємо. Розігріваємо сковороду з рослинною олією, ложкою рівномірно викладаємо тісто, формуючи коржики. Смажимо їх до рум’яної скоринки з одного боку.
3. Перевертаємо та обсмажуємо коржик з іншого боку. В кінці приготування додаємо трохи тертого сиру, складаємо коржик навпіл і подаємо до столу.

Порадуйте близьких також незвичайними пиріжками на сніданок. Спробуйте, можливо, вони сподобаються вам більше.