Страва на мільйон із звичайного хеку: вечеря вийде нереально смачною

Хек – не лише корисна, а й смачна рибка. Якщо ви вже готували її за єврейським рецептом, тоді пропонуємо поекспериментувати.

Сьогодні разом із "На пенсії" пропонуємо приготувати хека в духовці з овочами. Риба виходить соковитою, ніжною і просто тане в роті. Ви полюбите рецепт за простоту приготування, а близькі за неймовірний смак.

Як приготувати хек з овочами в духовці

Інгредієнти:

• 600 г хеку;
• 1 невелика цибулина;
• 4 моркви;
• 70 г сметани;
• 100 г твердого сиру;
• 2 ст. л. води;
• 1 ст. л. рослинної олії;
• сіль та перець – до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Моркву та цибулю миємо і чистимо. Моркву натираємо на великій тертці, цибулю — нарізаємо півкільцями.
2. Деко змащуємо рослинною олією і на дно викладаємо третину підготовлених овочів.
3. Хек чистимо, миємо та сушимо. Нарізаємо рибу на порційні шматочки, перчимо, перчимо і солимо на свій смак, викладаємо на шар з овочів і зверху накриваємо шаром з моркви та цибулі.
4. До сметани додаємо воду, все добре розмішуємо. За бажанням в отриману суміш додаємо трохи солі та 1 зубчик пропущеного через прес часнику. Поливаємо нею хек та овочі.
5. Деко з рибою відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Через вказаний час посипаємо тертим твердим сиром і відправляємо хека в духовку ще на 10 хвилин.

Подаємо готовий хек з овочами з улюбленим салатом. Смачного.