Дістали всі інгредієнти — і можна ставити чайник: сніданок для лінивих

Лаваш — це завжди чудова ідея для швидкого та ситного сніданку. Він рятує у ситуаціях, коли немає часу чи не хочеться стояти на кухні.

Рулетики з лаваша з сиром та сулугуні за рецептом "На пенсії" — саме такий варіант. На їх приготування ви витратите лічені хвилини, а наситить такий сніданок до обіду. Не вірите – перевірте самі.

Як приготувати рулетики з лаваша з сиром і сулугуні

Інгредієнти:

• 200 г сиру сулугуні;
• 250 г кисломолочного сиру;
• лаваш;
• 2 курячі яйця;
• мелений перець до свого смаку;
• зелень до смаку.

Спосіб приготування:

1. Сир сулугуні натираємо на тертці, подрібнюємо зелень. Змішуємо підготовлені інгредієнти.
2. В отриману масу вбиваємо яйця та кисломолочний сир. Все перчимо на смак і ретельно перемішуємо.
3. Лаваш нарізаємо на прямокутники. На один бік розподіляємо приготовану начинку і загортаємо кожен шматочок рулетиком.
4. Розігріваємо сковороду з рослинною олією, викладаємо рулетики та обсмажуємо їх з обох боків до золотистої скоринки.
5. Рулетики також можна запекти. Для цього змащуємо їх збитим жовтком або вершковим маслом, поміщаємо у форму для запікання та відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

З лавашем також можна приготувати лінивий хачапурі. Для такої смакоти вам не доведеться півдня стояти на кухні.