Достали все ингредиенты - и можно ставить чайник: завтрак для самых ленивых

Лаваш — это всегда отличная идея для быстрого и сытного завтрака. Он спасает в ситуациях, когда нет времени или не хочется стоять на кухне.

Рулетики из лаваша с творогом и сулугуни по рецепту "На пенсии" — именно такой вариант. На их приготовление вы потратите считанные минуты, а насытит такой завтрак до самого обеда. Не верите — проверьте сами.

Как приготовить рулетики из лаваша с творогом и сулугуни

Ингредиенты:

• 200 г сыра сулугуни;
• 250 г творога;
• лаваш;
• 2 куриных яйца;
• молотый перец по вкусу;
• зелень по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сыр сулугуни натираем на терке, измельчаем зелень. Смешиваем подготовленные ингредиенты.
2. В полученную массу вбиваем яйца и творог. Все перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
3. Лаваш нарезаем на прямоугольники. На одну сторону распределяем приготовленную начинку и заворачиваем каждый кусочек рулетиком.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем рулетики и обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Рулетики также можно запечь. Для этого смазываем их взбитым желтком или сливочным маслом, помещаем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

С лавашем также можно приготовить ленивый хачапури. Для такой вкуснятины вам не придется полдня стоять на кухне.