Три інгредієнти, 10 хвилин часу – і після такого сніданку близькі оближуть тарілки
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 839
Приготуйте, доки близькі чистять зуби
Звичайно, лідер сніданку — це пишний омлет. Готується він просто, а виходить дуже ситним та смачним. До того ж страву можна урізноманітнити твердим сиром, ковбасками чи грибами.
Якщо ж усі варіанти перепробувані, пропонуємо приготувати незвичайний рулет із яєць за рецептом "На пенсії". Страва не тільки урізноманітнить ваше меню, а й здивує близьких. Вони так ще точно не снідали! Сніданок буде настільки пікантним, що вам навіть захочуть допомогти його приготувати.
Як приготувати рулет з яєць
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт.;
- сир – 100–150 г;
- сіль — щіпка;
- вершкове масло — 10-15 г;
- зелень – кілька гілочок.
Спосіб приготування:
- Розбиваємо яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки солимо і ретельно перемішуємо.
- Розігріваємо сковороду, змащуємо її вершковим маслом та зменшуємо вогонь до мінімуму. Виливаємо підготовлені жовтки та рівномірно розподіляємо їх тонким шаром.
- На один край яєчного "млинця" викладаємо кілька скибочок сиру, загортаємо рулет і залишаємо його на краю сковороди.
- Подрібнюємо зелень та змішуємо її з білками. Отриману білкову масу виливаємо на сковороду і даємо трохи прогрітися.
Все загортаємо в рулет і подаємо до столу разом з ароматною кавою. Смачного!