Три інгредієнти, 10 хвилин часу – і після такого сніданку близькі оближуть тарілки

Звичайно, лідер сніданку — це пишний омлет. Готується він просто, а виходить дуже ситним та смачним. До того ж страву можна урізноманітнити твердим сиром, ковбасками чи грибами.

Якщо ж усі варіанти перепробувані, пропонуємо приготувати незвичайний рулет із яєць за рецептом "На пенсії". Страва не тільки урізноманітнить ваше меню, а й здивує близьких. Вони так ще точно не снідали! Сніданок буде настільки пікантним, що вам навіть захочуть допомогти його приготувати.

Як приготувати рулет з яєць

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.;
• сир – 100–150 г;
• сіль — щіпка;
• вершкове масло — 10-15 г;
• зелень – кілька гілочок.

Спосіб приготування:

1. Розбиваємо яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки солимо і ретельно перемішуємо.
2. Розігріваємо сковороду, змащуємо її вершковим маслом та зменшуємо вогонь до мінімуму. Виливаємо підготовлені жовтки та рівномірно розподіляємо їх тонким шаром.
3. На один край яєчного "млинця" викладаємо кілька скибочок сиру, загортаємо рулет і залишаємо його на краю сковороди.
4. Подрібнюємо зелень та змішуємо її з білками. Отриману білкову масу виливаємо на сковороду і даємо трохи прогрітися.

Все загортаємо в рулет і подаємо до столу разом з ароматною кавою. Смачного!