З такою картоплею забудете навіть про котлети та салати: всі змішали — і в духовку

Картопля – популярний продукт на нашій кухні. Ми готуємо з неї картопляне пюре та найрізноманітніші запіканки, а також смажимо та запікаємо.

Рецепт OBOZ.UA – незвичайний. Вся річ у тому, що така картопля швидко готується і виходить неймовірно смачною. Для його приготування вам не доведеться довго возитися на кухні або використовувати складні та дорогі інгредієнти. Вечеря вийде смачною без особливого клопоту.

Як приготувати смачну запечену картоплю

Інгредієнти:

• картопля — 900 р.;
• перець чорний мелений — 0,5 ч. л.;
• паприка — 0,5 ч. л.;
• базилік сушений — 0,5 ч. л.;
• сушений орегано — 0,5 ч. л.;
• петрушка — 0,5 ч. л.;
• чебрець сухий мелений — 0,5 ч. л.;
• оливкова олія — 60 мл;
• сметана 20% — 150 мл;
• часник — 2 зубчики;
• кріп, сіль — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Картоплю ретельно миємо та нарізаємо часточками. Складаємо його в зручну миску і присипаємо спеціями, сіллю та поливаємо оливковою олією. Все ретельно перемішуємо.
2. Підготовлені часточки картоплі перекладаємо на застелений пергаментом лист і відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 40 хвилин.
3. У цей час готуємо соус. Дрібно нарізаємо половину пучка кропу та відправляємо у піалу до сметани. Додаємо пропущений через прес часник, сіль та перець до свого смаку. Все ретельно перемішуємо.

Подаємо ароматну картоплю з соусом із домашньої сметани. За бажанням прикрашаємо його зеленою цибулею та свіжими овочами.