С такой картошечкой забудете даже о котлетах и салатах: все смешали - и в духовку

Картофель — популярный продукт на нашей кухне. Мы готовим из нее картофельное пюре и самые разнообразные запеканки, а также жарим и запекаем.

Рецепт OBOZ.UA — необычный. Все дело в том, что такой картофель быстро готовится и получается невероятно вкусным. Для его приготовления вам не придется долго возится на кухне или использовать сложные и дорогие ингредиенты. Ужин получится вкусным без особых хлопот.

Как приготовить вкуснейший запеченный картофель

Ингредиенты:

• картофель — 900 г.;
• перец черный молотый — 0,5 ч. л.;
• паприка — 0,5 ч. л.;
• базилик сушеный — 0,5 ч. л.;
• сушеный орегано — 0,5 ч. л.;
• петрушка — 0,5 ч. л.;
• тимьян сухой молотый — 0,5 ч. л.;
• оливковое масло — 60 мл;
• сметана 20% — 150 мл;
• чеснок — 2 зубчика;
• укроп, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картофель тщательно моем и нарезаем дольками. Складываем его в удобную миску и присыпаем специями, солью и поливаем оливковым маслом. Все тщательно перемешиваем.
2. Подготовленные дольки картофеля перекладываем на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут
3. В это время готовим соус. Мелко нарезаем половину пучка укропа и отправляем в пиалу к сметане. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Подаем ароматный картофель с соусом из домашней сметаны. По желанию украшаем его зеленым луком и свежими овощами.