Найвдаліший рецепт: картопляні зрази просто тануть у роті

Якщо хочеться чогось смачного та простого у приготуванні, тоді ми рекомендуємо звернути увагу на рецепт лінивих біляшів з м’ясом. Однак часом хочеться повозитись на кухні і приготувати дуже смачну страву, знайому багатьом з дитинства.

Йдеться про картопляні зрази з м’ясом. І хоча вони не готуються за помахом чарівної палички, вечеря на пару вечорів вам точно забезпечена. І однозначно, ця смакота вартує витрачених зусиль, інформують на Facebook-сторінці "Смачні кулінарні рецепти".

Як приготувати картопляні зрази з м’ясом

Інгредієнти:

• свинина (нежирна) — 500 г;
• картопля — 1,5 кг;
• цибуля — 1 шт.;
• вершкове масло — 50 г;
• борошно — 0,5 ст.;
• олія — 100 г;
• сіль, перець — за смаком

Спосіб приготування:

1. Свинину пропустити через м’ясорубку, посолити, поперчити.
2. Цибулю подрібнити, обсмажити з фаршем.
3. Картоплю почистити, відварити, зробити круте пюре, остудити.
4. Додати в картоплю сіль, вершкове масло, борошно, спеції за смаком, розмішати.
5. З картопляного тіста на долоні зробити заготовку розміром з долоню.
6. Покласти фарш, сформувати зрази.
7. Викласти зрази на попередньо розігріту сковороду з олією та обсмажити до появи скоринки з кожного боку.

А якщо ви любите смачні закуски, також рекомендуємо приготувати рулетики з ковбасою за рецептом "Телеграфа". Вони з’їдаються до останньої крихти і ніколи не набридають.