Найвдаліший рецепт: картопляні зрази просто тануть у роті

Читать на русском
Автор
6786
Смачна вечеря для всієї родини
Смачна вечеря для всієї родини. Фото 1000.menu

Ситна повноцінна страва

Якщо хочеться чогось смачного та простого у приготуванні, тоді ми рекомендуємо звернути увагу на рецепт лінивих біляшів з м’ясом. Однак часом хочеться повозитись на кухні і приготувати дуже смачну страву, знайому багатьом з дитинства.

Йдеться про картопляні зрази з м’ясом. І хоча вони не готуються за помахом чарівної палички, вечеря на пару вечорів вам точно забезпечена. І однозначно, ця смакота вартує витрачених зусиль, інформують на Facebook-сторінці "Смачні кулінарні рецепти".

Як приготувати картопляні зрази з м’ясом

Інгредієнти:

  • свинина (нежирна) — 500 г;
  • картопля — 1,5 кг;
  • цибуля — 1 шт.;
  • вершкове масло — 50 г;
  • борошно — 0,5 ст.;
  • олія — 100 г;
  • сіль, перець — за смаком

Спосіб приготування:

  1. Свинину пропустити через м’ясорубку, посолити, поперчити.
  2. Цибулю подрібнити, обсмажити з фаршем.
  3. Картоплю почистити, відварити, зробити круте пюре, остудити.
  4. Додати в картоплю сіль, вершкове масло, борошно, спеції за смаком, розмішати.
  5. З картопляного тіста на долоні зробити заготовку розміром з долоню.
  6. Покласти фарш, сформувати зрази.
  7. Викласти зрази на попередньо розігріту сковороду з олією та обсмажити до появи скоринки з кожного боку.

А якщо ви любите смачні закуски, також рекомендуємо приготувати рулетики з ковбасою за рецептом "Телеграфа". Вони з’їдаються до останньої крихти і ніколи не набридають.