Самый удачный рецепт: картофельные зразы просто тают во рту

Если хочется чего-то вкусного и простого в приготовлении, тогда мы рекомендуем обратить внимание на рецепт ленивых беляшей с мясом. Однако порой хочется повозиться на кухне и приготовить очень вкусное блюдо, знакомое многим из детства.

Речь идет о картофельных зразах с мясом. И хотя они не готовятся по взмаху волшебной палочки, ужин на пару вечеров вам точно обеспечен. И однозначно, эта вкуснятина стоит затраченных усилий, информируют на Facebook-странице "Вкусные кулинарные рецепты".

Как приготовить картофельные зразы с мясом

Ингредиенты:

• свинина (нежирная) — 500 г;
• картофель — 1,5 кг;
• лук — 1 шт.;
• сливочное масло — 50 г;
• мука — 0,5 ст.;
• растительное масло — 100 г;
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Свиную мякоть пропустить через мясорубку, посолить, поперчить.
2. Лук измельчить, обжарить с фаршем.
3. Картошку почистить, отварить, сделать крутое пюре, остудить.
4. Добавить в картошку соль, сливочное масло, муку, специи по вкусу, размешать.
5. Из картофельного теста на ладони сделать заготовку, размером с ладонь.
6. Положить внутрь фарш, сформировать зразы.
7. Выложить зразы на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до появления корочки с каждой стороны.

А если вы любите вкусные закуски, рекомендуем также приготовить рулетики с колбасой по рецепту "Телеграфа". Они съедаются к последней крохе и никогда не надоедают.