Самый удачный рецепт: картофельные зразы просто тают во рту

Читати українською
Автор
6787
Вкусный ужин для всей семьи
Вкусный ужин для всей семьи. Фото 1000.menu

Сытное полноценное блюдо

Если хочется чего-то вкусного и простого в приготовлении, тогда мы рекомендуем обратить внимание на рецепт ленивых беляшей с мясом. Однако порой хочется повозиться на кухне и приготовить очень вкусное блюдо, знакомое многим из детства.

Речь идет о картофельных зразах с мясом. И хотя они не готовятся по взмаху волшебной палочки, ужин на пару вечеров вам точно обеспечен. И однозначно, эта вкуснятина стоит затраченных усилий, информируют на Facebook-странице "Вкусные кулинарные рецепты".

Как приготовить картофельные зразы с мясом

Ингредиенты:

  • свинина (нежирная) — 500 г;
  • картофель — 1,5 кг;
  • лук — 1 шт.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • мука — 0,5 ст.;
  • растительное масло — 100 г;
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Свиную мякоть пропустить через мясорубку, посолить, поперчить.
  2. Лук измельчить, обжарить с фаршем.
  3. Картошку почистить, отварить, сделать крутое пюре, остудить.
  4. Добавить в картошку соль, сливочное масло, муку, специи по вкусу, размешать.
  5. Из картофельного теста на ладони сделать заготовку, размером с ладонь.
  6. Положить внутрь фарш, сформировать зразы.
  7. Выложить зразы на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до появления корочки с каждой стороны.

А если вы любите вкусные закуски, рекомендуем также приготовить рулетики с колбасой по рецепту "Телеграфа". Они съедаются к последней крохе и никогда не надоедают.