Пару хвилин — і ви вже їсте: такий омлет ви приготуєте, доки закипає чайник

Пишний, ситний омлет завжди відмінна ідея для швидкого сніданку. Ця страва здатна вгамувати голод, доставити насолоду і підняти настрій на весь день.

А щоб зробити страву трохи ситнішою, можна приготувати омлет з лавашем за рецептом Today. Як начинка у нас м’ясо (шинка) і сир, але можна використовувати й інші улюблені продукти — сосиски, ковбасу, слабосолону рибу. Сніданок стане лише смачнішим.

Як приготувати швидкий омлет на сковороді

Інгредієнти:

• 1 тонкий лаваш;
• 3 яйця;
• 125 мл молока;
• 70 г сиру;
• 150 г відвареного м’яса або шинки;
• 3 гілочки кропу;
• 0,25 ч. л. солі;
• 2 ст. л. соняшникової олії.

Спосіб приготування:

1. У мисці збиваємо яйця з молоком та сіллю до однорідного стану.
2. М’ясо (шинку) дрібно нарізаємо, відправляємо в яєчну суміш і ретельно перемішуємо.
3. Твердий сир натираємо на великій тертці, також відправляємо в суміш яєчну і знову перемішуємо.
4. Дрібно нарізаємо зелень кропу, тонкий лаваш ріжемо невеликими шматочками, додаємо в миску з яйцями. Перемішуємо і до смаку заправляємо улюбленими спеціями.
5. Розігріваємо сковороду з соняшниковою олією. Поступово виливаємо яєчну суміш і смажимо під кришкою близько 10 хвилин. Після цього перевертаємо і смажимо протягом п’яти хвилин.

А в Англії омлет готують із хлібом. Виходить дуже пікантно та незвично.