Рецепт, з яким полюблять шпинат навіть діти: паста виходить неймовірною (відео)

Як ситно і швидко нагодувати сім’ю і при цьому не впасти від втоми. У цьому випадку рятують різноманітні рецепти пасти.

Сьогодні разом із tsukatnata поділимося чарівним вершковим соусом зі шпинатом. Це чудовий спосіб привчити до шпинату навіть тих, хто його не любить. До речі, ви можете використовувати і заморожений, і свіжий продукт — у будь-якому випадку ваша вечеря вийде неймовірною.

Як приготувати пасту у вершковому соусі зі шпинатом

Інгредієнти:

• макарони;
• вершкове масло — 30 г;
• олія оливкова — 1 ст. л;
• чері — 250 г;
• шпинат — 60 г;
• сушений часник — 1/2 ч. л.;
• сіль - до свого смаку;
• вершки 10% — 200 г;
• сир моцарела — 80 г.

Спосіб приготування:

1. Відварюємо макарони відповідно до інструкції на упакуванні.
2. Розігріваємо сковороду з рослинною олією та вершковим маслом. Обсмажуємо розрізані навпіл чері, додаємо сухий часник і тушкуємо протягом 5 хв.
3. Через зазначений час додаємо в сковороду шпинат та сіль, обсмажуємо до зменшення шпинату у розмірі. Після цього в сковороду виливаємо вершки, зменшуємо вогонь до мінімального і додаємо трохи води з макаронів. Важливо не доводити до кипіння вершки.
4. Додаємо в сковороду тертий твердий сир та макарони, залишаємо на сковороді протягом 2 хвилин, все перемішуємо та подаємо до столу.

Любите пасту? Спробуйте приготувати її з грибним соусом і ви не пошкодуєте.