Рецепт, с которым полюбят шпинат даже дети: паста получается невероятной (видео)

Читати українською
Автор
4744
Такой ужин будут просить ежедневно
Такой ужин будут просить ежедневно. Фото klymovska.com

Вкусно, быстро и очень полезно

Как сытно и быстро накормить семью и при этом самому не свалиться от усталости. В этом случае выручают разнообразные рецепты пасты.

Сегодня вместе с tsukatnata поделимся волшебным сливочным соусом со шпинатом. Это отличный способ приучить к шпинату даже тех, кто его не любят. Кстати, вы можете использовать и замороженный, и свежий продукт — в любом случае ваш ужин получится невероятным.

Как приготовить пасту в сливочном соусе со шпинатом

Ингредиенты:

  • макароны;
  • сливочное масло — 30 г;
  • масло оливковое — 1 ст. л;
  • черри — 250 г;
  • шпинат — 60 г;
  • сушеный чеснок — 1/2 ч.л.;
  • соль — по вкусу;
  • сливки 10% — 200 г;
  • сыр моцарелла — 80 г.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем макароны в соответствии с инструкцией на упаковке.
  2. Разогреваем сковороду с растительным и сливочным маслом. Обжариваем разрезанные пополам черри, добавляем сухой чеснок и тушим в течение 5 мин.
  3. Через указанное время добавляем в сковороду шпинат и соль, обжариваем до уменьшения шпината в размере. После в сковороду выливаем сливки, уменьшаем огонь до минимального и добавляем немного воды из макарон. Важно не доводить до кипения сливки.
  4. Добавляем в сковороду тертый твердый сыр и макароны, оставляем на сковороде в течение 2 минут, все перемешиваем и подаем к столу.

Любите пасту? Попробуйте приготовить ее с грибным соусом — и вы не пожалеете.