У сто разів смачніша за звичну шарлотку: для такого пирога близькі скуплять усі яблука в магазині

Ніжні яблучні пироги – завжди чудова ідея для сімейного чаювання. Ця домашня випічка не тільки тішить шлунок, а й надає будинку особливого затишку.

Пиріг за рецептом "На пенсії" відрізняється тим, що ви приготуєте його без особливого клопоту. Однак результат вас порадує – домашня випічка вийде неймовірною. Близькі вас точно розцілують.

Як приготувати яблучний пиріг на швидку руку

складові

• яйця – 3 шт.;
• цукрова пудра – 1 ч. л.;
• сіль — ч. л;
• родзинки – 80 г;
• цукор – 100 г;
• лимонний сік — 0,5 лимона;
• цукор ванільний – 10 г;
• яблука – 450 г;
• масло вершкове – 100 г;
• розпушувач – 8 г;
• борошно — 300 г.

Спосіб приготування:

1. У мисці збиваємо яйця із сіллю до пишної маси світлого кольору. Туди ж відправляємо звичайний та ванільний цукор, ретельно перемішуємо до повного розчинення.
2. В отриману масу додаємо розтоплене вершкове масло, просіюємо борошно з розпушувачем та замішуємо густе та липке тісто.
3. Яблука чистимо, нарізаємо м'якуш дрібними кубиками та збризкуємо їх лимонним соком. Відправляємо їх у тісто. Додаємо заздалегідь запарений родзинки та ретельно його перемішуємо.
4. Форму застилаємо пергаментом або змащуємо олією, виливаємо тісто і рівномірно його розподіляємо по поверхні. Відправляємо його в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Готовий пиріг даємо охолонути, прикрашаємо його цукровою пудрою або посипанням для випічки. Подаємо з улюбленими напоями та насолоджуємось.