Якщо немає грошей на десерт, приготуйте його вдома: простий рецепт того, що є під рукою (відео)

Читать на русском
Автор
73066
Пиріг виходить смачним та повітряним
Пиріг виходить смачним та повітряним. Фото vazhnoznat.com

Близькі подумають, що ви замовили пиріг у пекарні

Пишні яблучні пироги завоювали наше кохання. Вони прості у приготуванні та неймовірно смачні.

Якщо ви хочете приготувати ще й бюджетний пиріг яблучний, то рецепт Shuba для вас. Це ідеальний варіант, якщо вам потрібно швидко і спекти пиріг з того, що є під рукою. Але в екстрених випадках ви можете розтоплене вершкове масло замінити рафінованою олією, молоко — кефіром або кислим молоком, а розпушувач — 1 чайною ложкою харчової соди.

Як приготувати яблучний пиріг

Інгредієнти на форму розміром 34×24 см:

  • яйце куряче, велике – 3 шт.;
  • молоко 2,5% — 180 мл;
  • цукор – 150 г;
  • сіль — 1/5 ч. л.;
  • цукор ванільний – 10 г;
  • борошно пшеничне – 300 г;
  • масло вершкове 73% — 80 г;
  • розпушувач – 10 г;
  • кориця мелена – 1/2 ч. л.;
  • лимон – 1 шт.;
  • яблуко – 700 г.

Спосіб приготування:

  1. У легку піну збиваємо яйця з щіпкою солі, звичайним і ванільним цукром. Додаємо молоко та розтоплене вершкове масло, все добре перемішуємо.
  2. В отриману масу додаємо цедру одного лимона, корицю, борошно, що просіює, з розпушувачем і перемішуємо до однорідної консистенції. Повинне вийти середньої густоти тісто тягуче.
  3. У яблук видаляємо серцевину, нарізаємо м'якуш середніми шматочками. Відправляємо їх у тісто та вичавлюємо у них лимонний сік. Все перемішуємо.
  4. Форму для випікання змащуємо олією або застилаємо папером для випічки. Зверху викладаємо тісто та розрівнюємо.
  5. Випікаємо пиріг у заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180°С близько 40-45 хвилин.

Готовий пиріг подаємо з улюбленим напоєм та насолоджуємось. Смачного.