Если нет денег на десерт, приготовьте его дома: простой рецепт из того, что есть под рукой (видео)

Читати українською
Автор
73066
Пирог получается вкусным и воздушным
Пирог получается вкусным и воздушным. Фото vazhnoznat.com

Близкие подумают, что вы заказали пирог в пекарне

Пышные яблочные пироги завоевали нашу любовь. Они просты в приготовлении и невероятно вкусны.

Если вы хотите приготовить еще и бюджетный яблочный пирог, то рецепт Shuba для вас. Это идеальный вариант, если вам нужно быстро и испечь пирог из того, что есть под рукой. Но в экстренных случаях вы можете растопленное сливочное масло заменить рафинированным маслом, молоко – кефиром или простоквашей, а разрыхлитель – 1 чайной ложкой пищевой соды.

Как приготовить яблочный пирог

Ингредиенты на форму размером 34×24 см:

  • яйцо куриное, большое – 3 шт.;
  • молоко 2,5% – 180 мл;
  • сахар – 150 г;
  • соль – 1/5 ч. л.;
  • сахар ванильный – 10 г;
  • мука пшеничная – 300 г;
  • масло сливочное 73% – 80 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • корица молотая – 1/2 ч. л.;
  • лимон – 1 шт.;
  • яблоко – 700 г.

Способ приготовления:

  1. В легкую пену взбиваем яйца с щепоткой соли, обычным и ванильным сахаром. Добавляем молоко и растопленное масло, все хорошо перемешиваем.
  2. В полученную массу добавляем цедру одного лимона, корицу, просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородной консистенции. Должно получиться средней густоты тягучее тесто.
  3. У яблок удаляем сердцевину, мякоть нарезаем средними кусочками. Отправляем их в тесто и выжимаем у них лимонный сок. Все перемешиваем.
  4. Форму для выпечки смазываем растительным маслом или застилаем бумагой для выпечки. Сверху выкладываем тесто и разравниваем.
  5. Выпекаем пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С около 40-45 минут.

Готовый пирог подаем с любимым напитком и наслаждаемся. Приятного аппетита.