Приготує навіть новачок: рецепт слойки з яблуками
- Автор
-
- Дата публікації
- Автор
Ми підкажемо, як приготувати яблучні слойки.
Ласощі, які ми готуємо самі вдома, завжди мають особливий смак і аромат. Серед великої різноманітності рецептів випічки є один, який особливо популярний у багатьох кухнях світу — це слойки з яблуками. Ця ніжна та смачна випічка вражає своїм виглядом і смаком, а головне — легко готується і швидко зникатиме з тарілок.
Існує безліч рецептів слойок з яблуками, але ми пропонуємо вам один з найпростіших і водночас смачних варіантів.
Рецепт "Карамельні слойки з яблуками":
Інгредієнти:
- 500 грамів бездріжджового тіста (можна використати магазинне або приготувати вдома)
- 4 середні яблука (на ваш вибір, кислі або солодкі)
- 100 грамів цукру
- 50 грамів вершкового масла
- 1 чайна ложка кориці
- Половина лимона (сік)
Інструкція:
- Почнемо з підготовки начинки. Яблука добре промийте, обсушіть і очистіть від шкірки та серцевини. Наріжте їх на тонкі солом'яні смужки і полийте сіком половини лимона, щоб вони не змінили колір.
- Розітріть вершкове масло з цукром до отримання однорідної маси, додайте корицю і перемішайте.
- Розкатайте бездріжджове тісто на прямокутну форму і рівномірно розподіліть по його поверхні карамельний крем з масла і цукру.
- Рівномірно розподіліть на цукровому кремі смужки яблук.
- Зверху слідкуючи за кінцями тіста, складіть прямокутник пополам, потім знову пополам, утворюючи таким чином квадратну форму.
- Розріжте отриманий квадрат на невеликі трикутники, посипте їх цукром за бажанням і випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 180°C протягом 20-25 хвилин, або до золотисто-коричневого кольору.
Не соромтеся експериментувати зі складом начинки. Додайте в неї горіхи, сухофрукти або навіть тертий шоколад, щоб змінити смак вашої слойки з яблуками. Ця випічка чудово підійде як для сімейного сніданку, так і для вечері з чашкою ароматного чаю або кави. Насолоджуйтесь процесом готування та новими відкриттями на кулінарному шляху!
Радимо звернути увагу на рецепт віденського штруделя. Також ми ділились рецептом чудового сирника на шоколадному тісті.