Рецепт для самих лінивих: такі пиріжки ви приготуєте навіть без замішування тіста

Пишні, ароматні, ніжні пиріжки люблять майже всі. Але не всі люблять їх готувати – чого варте замішування тіста.

Якщо вам не хочеться возитися із замішуванням тіста та ліпленням пиріжків, ми разом з "На пенсії" пропонуємо лінивий рецепт. Вам потрібно просто змішати всі інгредієнти, викласти ложкою тісто на сковороду і посмажити їх. Вам сподобаються ці пиріжки й за простоту приготування, і за смак.

Як приготувати ліниві пиріжки

Інгредієнти:

• фарш — 250 г;
• кефір – 200 мл;
• цибуля – 1 шт.;
• часник – 1 зубчик;
• яйця -1 шт.;
• борошно — 100 г;
• кріп — пара гілочок;
• чорний мелений перець — щіпка;
• сіль — чверть чайної ложки;
• сода – половина чайної ложки.

Спосіб приготування:

1. Виливаємо в миску кефір. Додаємо сіль, соду, яйце і ретельно перемішуємо.
2. В отриману масу додаємо просіяне борошно і замішуємо однорідне тісто. За консистенцією воно має нагадувати тісто на оладки.
3. Відправляємо в тісто фарш, подрібнену цибулю та пропущений через прес часник, все ретельно перемішуємо.
4. На середньому вогні розігріваємо сковороду з рослинною олією. Столовою ложкою викладаємо тісто, формуючи пиріжки.
5. Обсмажуємо їх з двох сторін до золотистого кольору приблизно по 5 хвилин і викладаємо на паперовий рушник, щоб увібрав зайву олію.

Подавати їх можна з індійським соусом чатні із хурми. Спробуйте і не пошкодуєте.