Найкращий спосіб нагадати про кохання — рулетики: страва, яка ніколи не набридне

І пишний омлет, і неймовірно смачні оладки – традиційні страви до сніданку. Однак напередодні Дня святого Валентина хочеться знайти рецепт страви, який розповів би про почуття і підняв би настрій коханій людині з самого ранку.

Відмінний варіант – це рулетики з лаваша. Для такого сніданку вам знадобиться всього нічого – тонкий лаваш, яйця, бринза, зелень та спеції, хоча начинки ви можете приготувати на свій смак. Всього 20 хвилин — і хрумкі рулетики радуватимуть вашу другу половинку своїм приголомшливим смаком. Неймовірним рецептом ділиться Shuba.

Як приготувати рулетики з лаваша з бринзою та зеленню

Інгредієнти на 4 порції:

• тонкий лаваш — 4 шт.;
• бринза — 150 г;
• яйця курячі — 1 шт.;
• кріп, пучок — 1 шт.;
• олія соняшникова — 40 мл;
• перець чорний мелений — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Бринзу натираємо на дрібній тертці. Додаємо до неї жовток, дрібно нарізаний кріп, мелений перець, ретельно перемішуємо.
2. Розгортаємо аркуші лаваша і на кожен рівномірно викладаємо начинку. Згортаємо листи в рулетики, для фіксації змащуємо краї яєчним білком.
3. Розігріваємо сковороду з рослинною олією, викладаємо рулетики та обсмажуємо їх з усіх боків до рум’яної скоринки. Викладаємо на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію.

Поки обсмажуються рулетики, готуємо улюблений напій. Такий сніданок точно сподобається другій половинці.