Найкраще, що можна приготувати з цибулі — оладки: рецепт, після якого можна йти на прогулянку

Цибуля — це не тільки інгредієнт для приготування найніжнішої печінки або незвичайного супу. З нього можна приготувати фантастичні оладки.

Чудовий рецепт нам пропонує life.nv.ua. Такі оладки відмінно доповнять ваше звичне меню, адже готуються вони швидко, а в результаті на тарілці у вас виявиться ароматне та ніжне частування. Оладки вигідно відрізняються ще й тим, що вони смачні і в гарячому, і в холодному вигляді — тому їх можна взяти з собою на роботу або на прогулянку як перекус.

Як приготувати оладки цибулі

Інгредієнти:

• цибуля ріпчаста — 600 г;
• яйця — 2 шт.;
• борошно — 4 ст. л. борошна;
• сметана — 2 ч. л.;
• сіль — 1/3 ч. л.;
• перець — ½ ч. л.;
• італійські трави — 1 ч. л.;
• зелена цибуля — за бажанням.

Спосіб приготування:

1. Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками.
2. В окремій мисці збиваємо яйця зі сметаною. В отриману масу додаємо спеції, просіяне борошно і все ретельно перемішуємо.
3. У тісто відправляємо подрібнену цибулю (за бажанням додаємо зелену цибулю) і знову все перемішуємо за допомогою вилки.
4. Розігріваємо сковороду з рослинною олією, ложкою викладаємо оладки та смажимо їх протягом декількох хвилин з кожного боку до появи апетитної золотистої скоринки.

Подаємо цибулинні оладки з домашньою сметаною та зеленню і насолоджуємося. Смачного!