Ідеальний варіант швидкої вечері: рецепт курки в соєвому соусі

Куряче м'ясо – універсальний продукт, з якого можна приготувати безліч страв. Сьогодні ми пропонуємо вам поринути в азійські кулінарні мотиви та спробувати приготувати курку в соєвому соусі – ароматну, ніжну та неймовірно смачну страву.

Для пиготування цієї страви не знадобляться особливі навички, а всі необхідні продукти можна буде знайти в найближчому супермаркеті. Про це пише ТСН.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 600 г
• Соєвий соус – 4 ст. л.
• Мед – 2 ст. л.
• Часник – 4 зубчики
• Корінь імбиру – 2 см
• Перець чилі – 1 шт. (за бажанням)
• Олія – 2 ст. л.
• Кунжут – 1 ст. л. (для посипання)
• Зелень (цибуля, петрушка) – за смаком

Приготування:

1. Маринад: Змішайте соєвий соус, мед, подрібнений часник, тертий імбир та подрібнений перець чилі (за бажанням). Замаринуйте в цій суміші куряче філе, нарізане шматочками, протягом 30 хвилин.
2. Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте куряче філе в маринаді до золотистого кольору.
3. Додайте в сковороду залишки маринаду, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте курку під кришкою протягом 15-20 хвилин.
4. Посипте страву кунжутом і подрібненою зеленню.

Порада:

• Для більш насиченого смаку можна додати в маринад 1 ст. л. рисового оцту.
• Подавати страву можна з рисом, локшиною або овочевим салатом.

Курка в соєвому соусі – це не просто рецепт, це справжня кулінарна симфонія, яка підкорить ваше серце та шлунок!

Раніше "Телеграф" розповідав рецепт гострого соусу, який за смаком не поступається васабі. А також ми писали, з чого приготувати чудовий домашній соус до м’яса.