Приготуєте з продуктів, що є у кожному домі: яєчні оладки з куркою та грибами

На сніданок можна приготувати безліч різноманітних страв: зварити вівсяну або гарбузову кашу, посмажити пухкий омлет або зробити гарячі бутерброди. Пропонуємо іще один варіант легкого сніданку, за умови, що деякі продукти ви приготуєте напередодні увечері.

Оладки з сиром, куркою та грибами готуються просто і виходять дуже смачними. А рецептом з нами поділилися на порталі "cookpad".

Як приготувати оладки з куркою, грибами та сиром

Інгредієнти:

• 4 яйця;
• 200 г куряче філе;
• 60 г відварених грибів;
• 50 г сиру сулугуні;
• 1 цибулина;
• 4 ст. л. олії;
• сіль, перець, спеції — за смаком;
• зелень — за смаком;

Спосіб приготування:

1. Куряче філе відварити до готовності, нарізати на шматочки.
2. Гриби відварити, нарізати.
3. Цибулю нарізати кубиками, обсмажити на добре розігрітій з олією сковороді до золотистості.
4. До цибулі додати м'ясо та гриби, посолити, поперчити, смажити до зарум'янювання.
5. Усі інгредієнти подрібнити блендером до однорідної консистенції, залишити охолонути.
6. Додати яйця і натертий сир, ще раз подрібнити до однорідної консистенції.
7. Додати ще 2 ст.ложки олії та зелень, перемішати.
8. Фарш викласти ложкою на розігріту сковороду, обсмажити, допоки оладки не підрум'яняться.
9. Обережно перевернути та обсмажити з іншого боку.

А якщо ви любите смачно та ситно поснідати, рекомендуємо звернути увагу на різноманітні варіанти сніданків, які публікує "Телеграф". Кожен знайде страву до душі.