Запіканка без борошна та духовки: просто візьміть пару картоплин та сир

На вечерю можна приготувати безліч смачних страв. Наприклад, запекти смачні крильця у медово-соєвому соусі, приготувати салат із зеленню та грушею або ж запекти картоплю з часником та спеціями.

Сьогодні ми пропонуємо іще один варіант смачної страви — картопляної запіканки з сиром. Вона також готується легко та неодмінно сподобається близьким, інформує "Українська ґаздиня".

Як приготувати картопляну запіканку з сиром

Інгредієнти:

• яйця — 4 шт.;
• картопля — 600 г;
• сіль — ½ ч. л.;
• паприка — ½ ч. л.;
• орегано — ½ ч. л.;
• сир — 300 г;
• часник — зубчик;
• петрушка — пучок;
• кріп — пучок.

Спосіб приготування:

1. Очищену картоплю відварити до готовності, натерти на великій тертці.
2. Вбити до картоплі яйця, посолити, додати паприку та орегано, змішати.
3. Сир посолити, поперчити, видавити через прес часник.
4. Петрушку та кріп дрібно нашинкувати, додати до сиру, перемішати.
5. Сковороду змастити вершковим маслом, на дно викласти половину картопляної маси.
6. Зверху викласти начинку у вигляді сиру, накрити зверху другою частиною картоплі.
7. Пиріг запікати під кришкою на середньому вогні і як тільки він почне вільно відходити від дна, перевернути на інший бік та продовжити запікати.

Таку запіканку можна подати з приголомшливими котлетками. Вийде неймовірно смачна вечеря.