Панкейки перетворять кожен сніданок на свято: цей рецепт змусить близьких прокидатися раніше

Пухкі, ароматні панкейки – один із улюблених нами сніданків. Це найкращий спосіб не лише смачно нагодувати родину, а й підняти свій настрій.

Сьогодні ми разом зі Shuba приготуємо панкейки із шоколадними дропсами. Інгредієнтів потрібно мало, часу на приготування – небагато, а насолоди та енергії від них – безліч!

Як приготувати панкейки з шоколадними дропсами

Інгредієнти на 8 порцій:

• борошно пшеничне – 250 г;
• сіль – 2 г;
• цукор – 50 г;
• сода харчова – 10 г;
• розпушувач – 3 г;
• кориця мелена – 1 г;
• яйця курячі – 2 шт.;
• молоко 2,5% — 430 мл;
• масло вершкове 73% — 70 г;
• ванільний екстракт – 12 мл;
• шоколадні дропси — 150 г;
• олія соняшникова – 40 мл.

Спосіб приготування:

1. У великій мисці до однорідного стану збиваємо борошно, сіль, цукор, харчову соду, розпушувач та корицю.
2. В іншій мисці з’єднуємо яйця, молоко, розтоплене вершкове масло та ваніль. Все ретельно перемішуємо.
3. Яєчну суміш вливаємо в борошняну, перемішуємо до однорідності. В отримане тісто додаємо шоколадні дропси та розмішуємо до їх розчинення.
4. Розігріваємо сковороду з рослинною олією, ложкою викладаємо тісто і смажимо до рум’яності протягом 2-3 хвилин з кожного боку.

Найкраще до таких панкейків подати домашню "Нутеллу " або згущене молоко. Смачного.