Панкейки превратят каждый завтрак в праздник: этот рецепт заставит близких просыпаться раньше

Рыхлые, ароматные панкейки – один из любимых нами завтраков. Это лучший способ не только вкусно накормить семью, но и поднять близкое настроение.

Сегодня мы вместе со Shuba приготовим панкейки с шоколадными дропсами. Ингредиентов нужно мало, времени на приготовление – немного, а наслаждения и энергии от них – множество!

Как приготовить панкейки с шоколадными дропсами.

Ингредиенты на 8 порций:

• мука пшеничная – 250 г;
• соль – 2 г;
• сахар – 50 г;
• сода пищевая – 10 г;
• разрыхлитель – 3 г;
• корица молотая – 1 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• молоко 2,5% – 430 мл;
• масло сливочное 73% – 70 г;
• ванильный экстракт – 12 мл;
• шоколадные дропсы – 150 г;
• масло подсолнечное – 40 мл.

Способ приготовления:

1. В большой миске до однородного состояния взбиваем муку, соль, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и корицу.
2. В другой миске соединяем яйца, молоко, растопленное сливочное масло и ваниль. Все тщательно перемешиваем.
3. Яичную смесь вливаем в мучную, перемешиваем до однородности. В полученное тесто добавляем шоколадные дропсы и размешиваем до их растворения.
4. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, ложкой выкладываем тесто и жарим до румяности в течение 2-3 минут с каждой стороны.

Лучше всего к таким панкейкам подать домашнюю "Нутеллу" или сгущенное молоко. Приятного аппетита.