Без "Доброї тещі" не обійдеться жоден обід: відкриєте холодильник — і знайдете все для салату

Мало кого можна здивувати салатами. Це популярна страва на наших столах – ми готуємо їх до сімейного обіду, і на святковий стіл.

Але "Добра теща" точно здивує і близьких, і гостей. З простих продуктів, швидкий у приготуванні салат виходить дуже ситним та пікантним. Неймовірним рецептом ділиться "Скарбничка рецептів".

Як приготувати салат "Добра теща"

Інгредієнти:

• 300 г печериць;
• 300 г курячого філе;
• 100 г цибулі;
• 150 г моркви;
• 100 г маринованих огірків;
• 100 г консервованої кукурудзи;
• 3 курячі яйця;
• майонез;
• половина чайної ложки червоного перцю;
• сіль, перець на свій смак;
• 1 чайна ложка паприки;
• соняшникова олія.

Спосіб приготування:

1. Гриби нарізаємо пластинами, відправляємо на суху сковороду. Коли випарується вся рідина, додаємо олію, сіль, паприку, червоний і чорний перець, все ретельно перемішуємо.
2. До грибів відправляємо нарізану чверть кільцями цибулю, перемішуємо і продовжуємо смажити.
3. Через 5 хвилин у сковороду відправляємо нарізану брусочками моркву, перемішуємо. Коли овоч стане м’яким, знімаємо з вогню та залишаємо остигати.
4. Яйця відварюємо круто, чистимо, нарізаємо невеликими шматочками та перекладаємо салатник.
5. Куряче філе відварюємо до готовності, нарізаємо кубиками та відправляємо салатник.
6. Додаємо до салату нарізані тонкими смужками огірки, консервовану кукурудзу та підсмажені гриби з овочами. Солимо і перчимо на смак, заправляємо майонезом, перемішуємо і подаємо на стіл.

Подаємо "Добру тещу" з картопляним пюре по-нідерландськи та насолоджуємося. Смачного.