Без "Доброй тещи" не обойдется ни один обед: откроете холодильник - и найдете все для салата

Читати українською
Автор
47020
Бюджетное блюдо получается очень сытным
Бюджетное блюдо получается очень сытным. Фото denzhyttya.pp.ua

Салат украсит любой стол

Мало кого можно удивить салатами. Это популярное блюдо на наших столах – мы готовим их и к семейному обеду, и на праздничный стол.

Но "Добрая теща" точно удивит и близких, и гостей. Из простых продуктов, быстрый в приготовлении салат получается очень сытным и пикантным. Невероятным рецептом делится "Скарбничка рецептів".

Как приготовить салат "Добрая теща"

Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов;
  • 300 г куриного филе;
  • 100 г лука;
  • 150 г моркови;
  • 100 г маринованных огурцов;
  • 100 г консервированной кукурузы;
  • 3 куриных яйца;
  • майонез;
  • половина чайной ложки красного перца;
  • соль, перец по своему вкусу;
  • 1 чайная ложка паприки;
  • подсолнечное масло.

Способ приготовления:

  1. Грибы нарезаем пластинками, отправляем на сухую сковороду. Когда испарится вся жидкость, добавляем растительное масло, соль, паприку, красный и черный перец, все тщательно перемешиваем.
  2. К грибам отправляем нарезанный четверть кольцами лук, перемешиваем и продолжаем жарить.
  3. Через 5 минут в сковороду отправляем нарезанную брусочками морковь, перемешиваем. Когда овощ станет мягким, снимаем с огня и оставляем остывать.
  4. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в салатник.
  5. Куриное филе отвариваем до готовности, нарезаем кубиками и отправляем в салатник.
  6. Добавляем в салат нарезанные тонкими полосками огурцы, консервированную кукурузу и поджаренные грибы с овощами. Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем и подаем на стол.

Подаем "Добрую тещу" с картофельным пюре по-нидерландски и наслаждаемся. Приятного аппетита.