Чудова альтернатива сирникам: сирний плескач на сніданок

Багато хто любить солоні сніданки, оскільки вони вважаються більш ситними. Однак іноді можна побалувати рідних смачними панкейками, ароматними сирниками або ванільною запіканкою.

Сьогодні ми пропонуємо приготувати ще один смачний сніданок — сирний коржик. А рецептом із нами поділилися на YouTube-каналі Калніної Наталії.

Як приготувати сирний плескач

Інгредієнти:

• яйця — 2 шт.;
• цукор — 2 ст. л.
• сир — 200 г;
• сіль — 1/3 ч. л.;
• борошно — 100 г;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• яблуко — 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Яйця вбити в миску.
2. Додати до них цукор, збити до появи пінки.
3. Додати сир і сіль, перемішати.
4. Додати борошно та розпушувач, перемішати.
5. Яблуко порізати на тонкі пластинки.
6. Сковороду змастити олією, розігріти, викласти зверху тісто, розподілити, зверху довільно викласти яблука.
7. Накрити кришкою сковороду, готувати на маленькому вогні 15 хвилин.
8. Коржик перевернути та готувати ще 10 хвилин.

А якщо ви любите сир, рекомендуємо приготувати пишну сирну ватрушку за рецептом "Телеграфа". Випічка здивує вас ароматом і приголомшливим смаком, що повертає дитинство.