Цих млинців хоч сто їх приготуйте, за хвилину жодного не залишиться

Зазвичай на перекус ми готуємо або гарячі бутерброди, або хліб з різноманітними намазками або паштетами. Якщо сім’я вимагає чогось незвичайного, то саме час звернути увагу на картопляні млинці.

Ніжні, смачні та апетитні млинці від "Бабусиних рецептів" приготувати дуже просто, а всі інгредієнти ви легко знайдете на своїй кухні. Страва вийде настільки смачною, що близькі оближуть і пальці, і тарілки.

Як приготувати картопляні млинці

Інгредієнти:

• 3 середні картоплини;
• 3 яйця;
• 350 мл теплого молока;
• 130 г борошна;
• 40 мл соняшникової олії;
• 1 ч.л солі;
• 1 ч.л цукру;
• 1 ч.л розпушувача;
• пучок зеленого лука.

Спосіб приготування:

1. Картоплю миємо, чистимо, нарізаємо невеликим шматочками та відварюємо до готовності. Поступово додаючи молоко, розминаємо до пюреподібного стану.
2. У пюре додаємо сіль, цукор, все ретельно перемішуємо, поступово додаємо борошно, розпушувач і вливаємо трохи олії. Тісто має вийти середньої густоти.
3. Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії, виливаємо трохи тіста і присипаємо дрібно нарізаною цибулею. Кожен млинець обсмажуємо по обидва боки до золотистого кольору.

Подаємо їх із домашньою сметаною або ж замість хліба з улюбленим супом. Вийде неймовірно смачно.