Несподівана закуска з оселедця: ситний салатик всього з чотирьох інгредієнтів (відео)

Ми розповідали, як дуже смачно замаринувати оселедець в вині. Тепер ділимось рецептом оригінального салату з цією популярною рибкою.

Знадобиться всього чотири інгредієнти разом з рибкою та заправкою. Рецептом у своєму інстаграмі поділилась блогерка alionakarpiuk. За словами авторки, вона теж раніше думала, що ні інгредієнти просто не поєднуються. Але виходить неймовірно смачно.

Інгредієнти:

• оселедець
• 3 ложки сметани
• пів цибулини
• 1 яблуко без шкірки

Спосіб приготування:

1. Беремо слабосолений оселедець. Зачищаємо від нутрощів та кісток так, щоб вийшло окреме філе.
2. Нарізаємо його невеликими шматочками. Перекладаємо в миску, де плануємо замішувати салат.
3. Цибулю чистимо від шкірки, нарізаємо її дуже тоненькими чвертькільцями. Перекладаємо до риби.
4. Яблуко теж чистимо від шкірки, нарізаємо його шматочками. Перекладаємо до всіх компонентів.
5. Заправляємо салат сметаною та ретельно перемішуємо. Солити додатково не потрібно — адже рибка уже солона.

Виходить дуже смачно, насичено та соковито. Також для м’якшого смаку цибулі, її можна попередньо замаринувати. Ми розповідали, як це зробити.