Неожиданная закуска из сельди: сытный салат всего из четырех ингредиентов (видео)

Мы рассказывали, как вкусно замариновать сельдь в вине. Теперь делимся рецептом оригинального салата с этой популярной рыбкой.

Понадобится всего четыре ингредиента вместе с рыбкой и заправкой. Рецептом в своем инстаграмме поделилась блоггер alionakarpiuk. По словам автора, она тоже раньше думала, что ни ингредиенты просто не сочетаются. Но выходит невероятно вкусно.

Ингредиенты:

• сельдь
• 3 ложки сметаны
• пол луковицы
• 1 яблоко без кожуры

Способ приготовления:

1. Берем слабосоленую сельдь. Зачищаем от внутренностей и костей так, чтобы получилось отдельное филе.
2. Нарезаем его небольшими кусочками. Переводим в миску, где планируем замешивать салат.
3. Лук чистим от кожуры, нарезаем его очень тоненькими четвертькольцами. Переводим в рыбу.
4. Яблоко тоже чистим от кожуры, нарезаем его кусочками. Переводим ко всем компонентам.
5. Заправляем салат сметаной и тщательно перемешиваем. Солить дополнительно не нужно – ведь рыбка уже соленая.

Выходит очень вкусно, насыщенно и сочно. Также для более мягкого вкуса лука, его можно предварительно замариновать. Мы рассказывали, как это сделать.