Сніданок як у дитячому садку: ця сирна запіканка просто розтане у роті

Неможливо уявити людину, яка відмовиться від шматочка ніжної сирної запіканки. Ця божественна страва родом з дитинства просто тане у роті. Це відмінний варіант корисного сніданку, і ситний перекус.

До того ж рецепт від Shuba ще й простий. Приготувати її можна буквально за півгодини, а все, що потрібно — просто змішати всі інгредієнти. Краще для такої запіканки брати сир з великою жирністю, жирною сметаною або домашніми вершками. Цукор можна замінити медом, за бажання також можна додати трохи родзинок, кураги або горіхів.

Як приготувати сирну запіканку

Інгредієнти на 8 порцій:

• сир кисломолочний – 1 кг;
• сметана — 80 г;
• яйце куряче, велике — 1 шт.;
• цукор — 60 г;
• манна крупа — 60 г;
• масло вершкове 82% — 80 г;
• цукор ванільний — 10 г.

Спосіб приготування:

1. У мисці змішайте сир, манну та цукор, додайте ванільний цукор і все ретельно перемішайте.
2. В отриману масу додайте розтоплене вершкове масло і сметану, вбийте яйце, перемішайте все до однорідного стану і залиште "відпочити" на 10 хвилин.
3. Форму змастіть вершковим маслом, викладіть тісто, розрівняйте лопаткою і відправте в розігріту до 220 градусів духовку на півгодини.

Запіканку подавайте зі збитими вершками, варенням або шоколадною глазур’ю та ароматною кавою. Смачного.