Сніданок як у дитячому садку: ця сирна запіканка просто розтане у роті

Читать на русском
Автор
15941
Запіканка виходить неймовірно ніжною
Запіканка виходить неймовірно ніжною. Фото Meta.ua

Близьких будити не доведеться — вони прокинуться від аромату

Неможливо уявити людину, яка відмовиться від шматочка ніжної сирної запіканки. Ця божественна страва родом з дитинства просто тане у роті. Це відмінний варіант корисного сніданку, і ситний перекус.

До того ж рецепт від Shuba ще й простий. Приготувати її можна буквально за півгодини, а все, що потрібно — просто змішати всі інгредієнти. Краще для такої запіканки брати сир з великою жирністю, жирною сметаною або домашніми вершками. Цукор можна замінити медом, за бажання також можна додати трохи родзинок, кураги або горіхів.

Як приготувати сирну запіканку

Інгредієнти на 8 порцій:

  • сир кисломолочний – 1 кг;
  • сметана — 80 г;
  • яйце куряче, велике — 1 шт.;
  • цукор — 60 г;
  • манна крупа — 60 г;
  • масло вершкове 82% — 80 г;
  • цукор ванільний — 10 г.

Спосіб приготування:

  1. У мисці змішайте сир, манну та цукор, додайте ванільний цукор і все ретельно перемішайте.
  2. В отриману масу додайте розтоплене вершкове масло і сметану, вбийте яйце, перемішайте все до однорідного стану і залиште "відпочити" на 10 хвилин.
  3. Форму змастіть вершковим маслом, викладіть тісто, розрівняйте лопаткою і відправте в розігріту до 220 градусів духовку на півгодини.

Запіканку подавайте зі збитими вершками, варенням або шоколадною глазур’ю та ароматною кавою. Смачного.