Ефектний м’ясний салат: легка та смачна закуска "Ніжність"

Читать на русском
Автор
39356
Приготувати його дуже просто
Приготувати його дуже просто. Фото "Школа життя"

Простий, ефектний та смачний салат

Ми розповідали, як приготувати дуже красивий крабовий салат. Тепер ділимось рецептом чудової закуски з шинкою та печерицями. Він дуже смачний, ситний та легкий.

Свою назву цей салат отримав завдяки неймовірно ніжній текстурі. Рецептом поділились на порталі "Школа Життя".

Інгредієнти:

  • Печериці – 400 г.
  • Шинка – 250 г.
  • Картопля варена – 2 шт.
  • Морква варена – 1-2 шт.
  • Яйця варені – 4 шт.
  • Сир – 100 г
  • Майонез – 2 ст.л. з гіркою
  • Сметана – 2 ст.л. з гіркою
  • Зелена цибуля – 4 пера
  • Сіль, чорний перець
  • Соняшникова олія – для смаження

Спосіб приготування:

  1. Викладаємо, не приминаючи, терту варену картоплю. Солимо її, перчимо і змащуємо сметанно-майонезним соусом.
  2. Наступним шаром розподіляємо зелену цибулю, обсмажені печериці. Поверх них — знову тоненький шар соусу. Гриби обов’язково солимо і перчимо заздалегідь, у фіналі смаження.
  3. Наступним шаром викладаємо нарізану на кубик шинку. При бажанні її можна замінити куркою чи яловичиною. Наносимо шар соусу розподіляємо варені терті яйця, солимо і перчимо.
  4. Викладаємо шар тертої вареної моркви, змащуємо її останнім шаром соусу. Зверху присипаємо все тертим м’яким сиром.

Готовий салат відправляємо в холодильник на 2-3 години, після цього його можна куштувати та подавати. Також ми розповідали, як смачно приготувати рибу.