Незвичайне поєднання вразить близьких: салат з руколою, грушею та сиром

Салат із зеленню завжди буде актуальним як на святковому, так і на буденному столі. Однак незвичайне поєднання інгредієнтів у страві ще більше спонукає гостей спробувати її.

Одним з таких салатів є салат з карамелізованим апельсином та зеленню. А сьогодні ми з вами хочемо поділитися рецептом салату з руколою, грушею та козячим сиром, інформує Say7.

Як приготувати з грушею, козиним сиром та руколою

Інгредієнти:

• 200 г козячого сиру;
• 300 г груш;
• рукола (або будь-який салат, за смаком);

Заправка

• 50 мл рослинної олії;
• ½ апельсина;
• 1 ст. гірчиці (пасти);
• 1 ст. меду;
• сіль;

Спосіб приготування:

1. Сир тонко нарізати.
2. Грушу тонко нарізати.
3. З апельсина вичавити сік (близько 100 мл).
4. Змішати олію та апельсиновий сік, додати мед, перемішати.
5. Додати гірчицю, трохи посолити, перемішати.
6. На тарілку викласти руколу.
7. На руколу викласти сир і грушу, полити заправкою.

А якщо ви любите смачні салати, рекомендуємо також варіант цієї страви з курячим філе, кукурудзою та маринованою цибулею за рецептом "Телеграфа". Приготувати такий салат досить просто, але він вразить вас неперевершеним смаком та яскравими барвами.