Необычное сочетание поразит близких: салат с рукколой, грушей и сыром

Салат с зеленью всегда будет актуальным, как на праздничном, так и на будничном столе. Однако необычное сочетание ингредиентов в блюде еще больше побуждает гостей его попробовать.

Одним из таких салатов является салат с карамелизированным апельсином и зеленью. А сегодня мы с вами хотим поделиться рецептом салата с рукколой, грушей и козьим сыром, информирует "Say7".

Как приготовить с грушей, козьим сыром и рукколой

Ингредиенты:

• 200 г козьего сыра;
• 300 г груш;
• руккола (или любой салат, по вкусу);

Заправка

• 50 мл растительного масла;
• ½ апельсина;
• 1 ст.л. горчицы (пасты);
• 1 ст.л. меда;
• соль;

Способ приготовления:

1. Сыр тонко нарезать.
2. Грушу тонко нарезать.
3. Из апельсина выжать сок (около 100 мл).
4. Смешать растительное масло и апельсиновый сок, добавить мед, перемешать.
5. Добавить горчицу, немного посолить, перемешать.
6. На тарелку выложить рукколу.
7. На рукколу выложить сыр и грушу, полить заправкой.

А если вы любите вкусные салаты, рекомендуем также вариант этого блюда с куриным филе, кукурузой и маринованным луком по рецепту "Телеграфа". Приготовить такой салат достаточно просто, но он поразит вас непревзойденным вкусом и яркими цветами.