Якщо після свят залишився майонез, приготуйте незвичайне печиво (відео)

Читать на русском
Автор
31638
Солодка, хрумка та ніжна випічка
Солодка, хрумка та ніжна випічка. Фото shuba.life

Давній та старовинний український рецепт

Для святкування Нового року на святковий стіл ми готуємо дуже багато салатів із майонезом. Часто салати доїдаються, а ось майонез стоїть у холодильнику доти, доки не закінчиться термін придатності.

Чи можна щось приготувати з улюбленим соусом, щоб не викидати його? Shuba пропонує приготувати з майонезом незвичайне печиво за закарпатським рецептом під назвою колачі. Безумовно, рецепт здивує вас поєднанням інгредієнтів, але смак правда вартий того, щоб спробувати приготувати цю випічку.

Майонез для приготування смакоти можна брати як магазинний, так і домашній. Для випікання також потрібні формочки. Їх можна використовувати як металеві, так і паперові, але добре промажте їх олією перед тим, як класти тісто.

Як приготувати колачі по-закарпатськи

Інгредієнти:

  • борошно — 500 г;
  • цукор — 200 г;
  • масло вершкове 82% — 200 г;
  • яйце куряче, велике — 1 шт.;
  • майонез 67% — 200 г;
  • розпушувач — 12 р.

Спосіб приготування:

  1. У мисці змішуємо борошно та розпушувач, все ретельно перемішуємо.
  2. Туди ж відправляємо цукор, збите вилкою яйце, майонез і м’яке вершкове масло. Руками замішуємо тісто і викладаємо у змащені маслом форми.
  3. Розігріваємо духовку до 180°C і відправляємо майбутні колачі на 30 хвилин.

Колачі за бажанням посипаємо цукровою пудрою і подаємо разом пікантною кавою з мускатним горіхом та апельсином. Смачного!