Не відкладайте приготування цих шоколадних пряничків: найкращий рецепт до Дня святого Миколая

Незабаром День святого Миколая та Різдво та кожен батько стурбований пошуком мул приготуванням солодощів у подарунок улюбленим діткам. Якщо ви вже пробували приготувати цукерки з пісочного печива, пропонуємо ще поекспериментувати.

Разом із Shuba приготуємо шоколадні пряники із медом. Саме ці солодощі асоціюються з новорічними та різдвяними святами. Але не варто обмежувати себе і можна їх готувати просто коли захочеться атмосфери домашнього затишку та тепла. Милі, веселі та симпатичні медові прянички підкорять усіх.

Як приготувати шоколадні пряники з медом

Інгредієнти на 6 порцій:

• борошно пшеничне — 250 г;
• розпушувач — 10 г;
• какао-порошок — 20 г;
• масло вершкове — 100 г;
• цукор — 120 г;
• мед — 120 г;
• яйця курячі — 1 шт.;
• кориця мелена — 5 г;
• імбир сушений мелений — 5 г;
• цукор ванільний — 10 г.

Для глазурі:

• яєчний білок — 1 шт.;
• цукрова пудра — 150 г;
• вода — 50 мл.

Спосіб приготування:

1. Розм’якшене вершкове масло разом із цукром збиваємо міксером до пишності. Туди ж додаємо мед, яйце, корицю, імбир, ванільний цукор і знову збиваємо до однорідного стану.
2. В окрему миску просіюємо борошно з розпушувачем і какао, додаємо в рідку суміш і замішуємо липке тісто, загортаємо його в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 1 годину.
3. Через зазначений час розгортаємо тісто до товщини 5 мм. За допомогою форм вирізаємо різні фігурки та викладаємо їх на застелений пергаментом лист. Відправляємо печиво в розігріту до 180°C духовку на 6-8 хвилин, потім даємо охолонути.
4. Для приготування глазурі збиваємо міксером білок, поступово додаючи цукрову пудру. Додаємо теплу воду, збиваємо до отримання однорідної блискучої маси та прикрашаємо прянички.

Раніше ми розповідали, як правильно вибрати солодощі до Різдва та дня святого Миколая. Ваші подарунки будуть не лише смачними, а й нешкідливими.