Не откладывайте приготовление этих шоколадных пряничков: лучший рецепт к Дню святого Николая

Читати українською
Автор
4252
Детки точно им обрадуются
Детки точно им обрадуются. Фото shuba.life

Вы будете готовить эту вкуснятину даже без праздников

Вскоре День святого Николая и Рождество и каждый родитель озабочен поиском ил приготовлением сладостей в подарок любимым деткам. Если вы уже пробовали приготовить конфеты из песочного печенья, предлагаем еще поэкспериментировать.

Вместе с Shuba приготовим шоколадные пряники с медом. Именно эти сладости ассоциируются с новогодними и рождественскими праздниками. Но не стоит ограничивать себя и можно их готовить просто когда захочется атмосферы домашнего уюта и тепла. Милые, веселые и симпатичные медовые прянички покорят всех.

Как приготовить шоколадные пряники с медом

Ингредиенты на 6 порций:

  • мука пшеничная — 250 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • какао-порошок — 20 г;
  • масло сливочное — 100 г;
  • сахар — 120 г;
  • мед — 120 г;
  • яйца куриные — 1 шт.;
  • корица молотая — 5 г;
  • имбирь сушеный молотый — 5 г;
  • сахар ванильный — 10 г.

Для глазури:

  • яичный белок — 1 шт.;
  • сахарная пудра — 150 г;
  • вода — 50 мл.

Способ приготовления:

  1. Размягченное сливочное масло вместе с сахаром взбиваем миксером до пышности. Туда же добавляем мед, яйцо, корицу, имбирь, ванильный сахар и еще раз взбиваем до однородного состояния.
  2. В отдельную миску просеиваем муку с разрыхлителем и какао, добавляем их в жидкую смесь и замешиваем липкое тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
  3. Через указанное время раскатываем тесто до толщины 5 мм. С помощью формочек вырезаем разные фигурки и выкладываем их на застеленный пергаментом противень. Отправляем печенье в разогретую до 180°C духовку на 6-8 минут, после даем остыть.
  4. Для приготовления глазури миксером взбиваем белок, постепенно добавляя сахарную пудру. Добавляем теплую воду, взбиваем до получения блестящей однородной массы и украшаем прянички.

Ранее мы рассказывали, как правильно выбрать сладости к Рождеству и дню святого Николая. Ваши подарки будут не только вкусными, но и безвредными.