Не откладывайте приготовление этих шоколадных пряничков: лучший рецепт к Дню святого Николая

Вскоре День святого Николая и Рождество и каждый родитель озабочен поиском ил приготовлением сладостей в подарок любимым деткам. Если вы уже пробовали приготовить конфеты из песочного печенья, предлагаем еще поэкспериментировать.

Вместе с Shuba приготовим шоколадные пряники с медом. Именно эти сладости ассоциируются с новогодними и рождественскими праздниками. Но не стоит ограничивать себя и можно их готовить просто когда захочется атмосферы домашнего уюта и тепла. Милые, веселые и симпатичные медовые прянички покорят всех.

Как приготовить шоколадные пряники с медом

Ингредиенты на 6 порций:

• мука пшеничная — 250 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• какао-порошок — 20 г;
• масло сливочное — 100 г;
• сахар — 120 г;
• мед — 120 г;
• яйца куриные — 1 шт.;
• корица молотая — 5 г;
• имбирь сушеный молотый — 5 г;
• сахар ванильный — 10 г.

Для глазури:

• яичный белок — 1 шт.;
• сахарная пудра — 150 г;
• вода — 50 мл.

Способ приготовления:

1. Размягченное сливочное масло вместе с сахаром взбиваем миксером до пышности. Туда же добавляем мед, яйцо, корицу, имбирь, ванильный сахар и еще раз взбиваем до однородного состояния.
2. В отдельную миску просеиваем муку с разрыхлителем и какао, добавляем их в жидкую смесь и замешиваем липкое тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
3. Через указанное время раскатываем тесто до толщины 5 мм. С помощью формочек вырезаем разные фигурки и выкладываем их на застеленный пергаментом противень. Отправляем печенье в разогретую до 180°C духовку на 6-8 минут, после даем остыть.
4. Для приготовления глазури миксером взбиваем белок, постепенно добавляя сахарную пудру. Добавляем теплую воду, взбиваем до получения блестящей однородной массы и украшаем прянички.

Ранее мы рассказывали, как правильно выбрать сладости к Рождеству и дню святого Николая. Ваши подарки будут не только вкусными, но и безвредными.