Фантастичні солодощі до Миколая ви приготуєте з борошна та лимона: діти будуть у захваті

День святого Миколая – час подарунків та солодощів. Саме цього дня діти заглядають зранку під подушку та очікують знайти там заповітний сюрприз.

Оскільки Микола Чудотворець приносить у подарунок іграшки, книги, цукерки, тістечка та фрукти, тож разом із life.nv.ua приготуємо "миколайчики" — смачне та ароматне печиво. Дітки йому точно зрадіють.

Як приготувати лимонні миколайчики.

Інгредієнти:

• борошно — 2 ст.;
• вершкове масло — 100 г;
• яєчний жовток — 2 шт.;
• цукрова пудра — 1 ст.;
• лимон — 1 шт.;
• сода — 1 ч.л.;
• білий шоколад — 100 г.

Спосіб приготування:

1. Борошно змішуємо з содою та цукровою пудрою, додаємо розм’якшене масло.
2. В отриману масу додаємо жовтки, лимонну цедру і свіжий лимонний сік. Замішуємо тісто, загортаємо його в харчову плівку та залишаємо на півгодини у холодильнику.
3. Через вказаний час дістаємо тісто, розгортаємо його товщиною трохи менш як 1 см, за допомогою форм вирізаємо фігурки.
4. Деко застилаємо пергаментним папером, викладаємо печиво і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку.
5. Випікаємо печиво до рум’яного стану, потім прикрашаємо розтопленим шоколадом (за бажанням з додаванням цедри) і подаємо до столу.

Також дітям можна приготувати як подарунок домашні цукерки за рецептом "Телеграфа". Ви не повірите, як це просто.