Фантастические сладости к Николаю вы приготовите из муки и лимона: дети будут в восторге

День святого Николая — время подарков и сладостей. Именно в этот день дети заглядывают с утра под подушку и ожидают найти там заветный сюрприз.

Поскольку Николай Чудотворец приносит в подарок игрушки, книги, конфеты, пирожные и фрукты, поэтому вместе с life.nv.ua приготовим "николайчики" — вкусное и ароматное печенье. Детки ему точно обрадуются.

Как приготовить лимонные николайчики

Ингредиенты:

• мука — 2 ст.;
• сливочное масло — 100 г;
• яичный желток — 2 шт.;
• сахарная пудра — 1 ст.;
• лимон — 1 шт.;
• сода — 1 ч.л.;
• белый шоколад — 100 г.

Способ приготовления:

1. Муку смешиваем с содой и сахарной пудрой, добавляем размягченное масло.
2. В полученную массу вмешиваем желтки, лимонную цедру и свежевыжатый лимонный сок. Замешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем на полчаса в холодильнике.
3. Через указанное время достаем тесто, раскатываем его толщиной чуть меньше 1 см, с помощью форм вырезаем фигурки.
4. Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем печенье и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
5. Выпекаем печенье до румяного состояния, после украшаем растопленным шоколадом (при желании с добавлением цедры) и подаем к столу.

Также деткам можно приготовить в качестве подарка домашние конфеты по рецепту "Телеграфа". Вы не поверите, как это просто.