Ніжний салат "Попелюшка": ситна закуска за дві хвилини, без якої не обійдеться жодне свято

Читать на русском
Автор
156641
Дешевий та смачний салат
Дешевий та смачний салат. Фото tandicook

Ця страва може стати як обідом, так і святковою закускою

Ми розповідали, як приготувати цікавий салат "Білий принц". Тепер ділимось рецептом простої та смачної закуски йому в пару.

Салат "Попелюшка" простий і невигадливий. Готується із доступних продуктів за лічені хвилини. Рецептом поділились на порталі "Школа Життя".

Інгредієнти:

  • ковбаса – 150 г
  • огірок – 1 шт
  • цибуля – 1 шт
  • квасоля – 1 б
  • майонез – до смаку

Спосіб приготування:

  1. Свіжий огірок нарізаємо соломкою. Ковбасу зачищаємо від плівки і теж нарізаємо соломкою. Перекладаємо одразу в миску для замішування салату.
  2. Відкриваємо квасолю, якщо є рідина — зливаємо її. Цибулину чистимо, нарізаємо тоненькими півкільцями. Заливаємо її окропом і залишаємо на кілька хвилин.
  3. Через 2-3 хвилини зливаємо воду з цибулі. Робиться це для того, щоб прибрати гіркоту і специфічний запах. Додаємо до салату.
  4. Заправляємо салат майонезом. На цьому етапі куштуємо, щоб визначити, чи не потрібно додати ще солі чи перцю.

Салат виходить смачний, соковитий, ніжний та ситний. А якщо хочете, окрім простих закусок, додати щось вишуканіше, приготуйте цю закуску з креветками.