Смакота зі звичайних буряків і ста грам горошку: цей салат з’їдять за хвилин

Буряк – ідеальний осінній овоч для приготування найрізноманітніших страв. Він відмінно поєднується з овочами, зеленню, сиром та оселедцем, саме тому ми додаємо в улюблений борщ і готуємо з буряка закуски та соуси. Особливо на нашій кухні люблять різноманітні салати з буряком — від класичної "Шуби" до незвичайної страви з квасолею.

Сьогодні ж разом з FoodOboz поділимося ще одним незвичайним рецептом бурякового салату — з горошком, плавленим сиром та зеленою цибулею. Варто його приготувати раз — і ця страва завжди буде в холодильнику. Спробуємо?

Як приготувати салат з горошком

Інгредієнти:

• буряк – 2 шт.;
• горошок зелений консервований – 100 г;
• сир плавлений – 1 шт.;
• часник — 2-3 зуб.;
• майонез – 40 г;
• сіль — 1/2 ч. л.;
• перець чорний мелений – 1 дрібка;
• цибуля зелена для подачі – 1-2 пера.

Спосіб приготування:

1. Буряк відварюємо або запікаємо, чистимо і натираємо на тертці.
2. Очищений часник і плавлений сирок також натираємо на тертці, дрібно ріжемо зелену цибулю.
3. У миску викладаємо усі підготовлені інгредієнти. Туди ж додаємо майонез, цибулю, спеції. Все ретельно перемішуємо та подаємо на стіл.

З буряків також можна приготувати фантастичний салат із сиром за рецептом "Телеграфа". Спробуйте та забудьте про "Шубу" назавжди.