Две чайных ложки секретного ингредиента - и котлеты не узнать: рецепт будут спрашивать все

Золотистые, ароматные котлетки — одно из любимых и популярных блюд на нашем столе. Казалось бы, столько рецептов придумано, однако кулинары делятся все новыми и новыми рецептами биточков.

Сегодня мы расскажем, как разнообразить вкус блюда и сделать их пикантными. Поможет нам один необычный продукт — корица. Именно благодаря этой специи блюдо удивит и близких, и друзей. Рецептом делится Shuba.

Как приготовить котлеты с корицей

Ингредиенты на 4 порции:

• куриный фарш — 750 г;
• лук репчатый — 3 шт.;
• батон, ломтик (желательно черствый) — 4 шт.;
• корица молотая — 2 ч. л;
• соль — по вкусу;
• растительное масло.

Способ приготовления:

1. Батон замачиваем на 5 минут в воде или молоке. После немного отжимаем от жидкости, не досуха.
2. Лук чистим, режем на четыре части. Измельчаем вместе с луком с помощью блендера.
3. Полученную массу смешиваем с куриным фаршем. Солим по вкусу, добавляем корицу и тщательно перемешиваем все руками. Руками формируем небольшие котлеты.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем подготовленные котлеты. Жарим их на среднем огне под крышкой до золотистого цвета с обеих сторон.

Подаем готовые котлеты с картофельным пюре. Получится фантастически вкусно.